På vores cocktailkort finder du en række unikke opskrifter, som er skabt med omhyggeligt udvalgte, lokale råvarer. Vores bartendere har arbejdet tæt sammen med lokale producenter for at finde de mest spændende og smagfulde ingredienser. Resultatet er en kollektion af cocktails, der ikke blot tilfredsstiller ganen, men også hylder de lokale smagsoplevelser. Hver cocktail er en rejse gennem vores region, hvor du kan opdage nye og overraskende kombinationer af kendte og ukendte smagsnoter.
Bæredygtige og økologiske ingredienser
Vi lægger stor vægt på bæredygtighed og økologi i vores cocktailbar. Alle vores ingredienser er nøje udvalgt for at sikre den højeste kvalitet og mindst mulig miljøpåvirkning. Vores bartendere bruger udelukkende økologiske frugter, urter og andre bæredygtige produkter i vores cocktails. Oplev vores spændende cocktailmenu her og smag forskellen.
Eksperternes anbefalinger til enhver lejlighed
Vores cocktaileksperter har udvalgt en række anbefalinger, der passer til enhver lejlighed. Til en afslappet aften med venner anbefaler vi en frisk og frugtig Mojito. Til en mere elegant begivenhed kan en klassisk Manhattan eller Negroni være et godt valg. Ønsker du at prøve noget nyt, så anbefaler vi at kigge nærmere på vores udvalg af signaturcocktails. Uanset hvad du vælger, så er det vigtigt at have de rigtige cocktailglas. Læs vores guide til cocktailglas for at finde de perfekte glas til dine drinks.
Prøv vores signature cocktails
Vores signature cocktails er skabt af vores dygtige bartendere, som har udviklet unikke drikke, der afspejler stedets særlige karakter. Prøv for eksempel vores ‘Nordlys’, som er en forfriskende blanding af hjemmelavet hyldeblomstsirup, gin og tonic, eller ‘Havfruen’, der kombinerer vodka, lime og friske bær. Uanset om du foretrækker søde, sure eller sprøde smagsoplevelser, har vi en signature cocktail, der vil fange din interesse.
Sæsonens friskeste frugt og urter
Vores cocktailkort er skabt med sæsonens friskeste frugt og urter. Smag dig igennem vores udvalg af lækre cocktails, der er lavet med de bedste råvarer. Oplev en forfriskende kombination af sødme, syre og krydrede noter, der giver en unik smagsoplevelse. Lad dig inspirere af årstiden og prøv vores sesonbetonede cocktails, der sikrer dig en sanselig nydelse fra første slurk.
Alkoholfrie alternativer for alle smagspræferencer
Vores alkoholfrie cocktails er skabt med omhu for at imødekomme enhver smagspræference. Smag dig gennem vores udvalg af frugtige, krydrede og urterige varianter, der alle er fremstillet af de fineste, håndplukkede ingredienser. Uanset om du foretrækker en forfriskende citrusbrus eller en dyb, kompleks smag, har vi noget, der vil fange din interesse. Prøv vores alkoholfrie mojito, som forener friskhed fra mynte og lime, eller vores ingefær-lime spritz, der byder på en spændende balance mellem sødme og syre. Lad dig inspirere og udforsk de uendelige muligheder for at nyde en unik, alkoholfri oplevelse.
Cocktailmesteren bag baren
Cocktailmesteren bag baren, Jens Hansen, har over 15 års erfaring inden for cocktailkunsten. Han har rejst verden rundt for at indsamle de fineste og mest unikke ingredienser til at skabe vores særlige cocktailkort. Jens brænder for at eksperimentere og udvikle nye spændende smagsoplevelser, der kombinerer klassiske cocktails med uventede twist. Hans passion for at skabe den perfekte balance mellem sødme, syre og alkohol er tydelig i hver eneste cocktail, han serverer. Gæsterne er altid begejstrede over Jens’ evne til at anbefale den helt rigtige cocktail, der passer perfekt til deres smagsløg.
Lær at mixe din egen signaturdrink
Har du lyst til at udforske din kreative side og lære at mixe din egen unikke cocktail? Vores professionelle barmænd deler gerne ud af deres viden og teknikker. Lær at afbalancere sødme, syre og alkohol for at skabe den perfekte drik, der passer til din personlighed. Prøv dig frem med forskellige spiritus, frugter og krydderier, og find den kombination, der giver din signaturdrink det helt særlige touch. Vores barmænd står klar til at guide dig gennem processen og give dig inspiration til at udvikle din egen unikke opskrift.
Nyd stemningen i vores hyggelige lounge
Vores hyggelige lounge er det perfekte sted at slappe af og nyde en velblandet cocktail. Her kan du synke ned i de bløde lænestole, mens du lader dig omfavne af den afslappende atmosfære. Lyt til den afdæmpede musik, og lad dig inspirere af de elegante detaljer, som giver rummet sin unikke karakter. Hvad enten du er ude efter en klassisk drink eller ønsker at udforske vores spændende signaturcocktails, vil du finde, at vores kyndige bartendere skaber den perfekte oplevelse for enhver smag.
Book bord og oplev vores cocktailmenuen i aften
Vores cocktailmenu er et sandt smægtende højdepunkt for enhver, der sætter pris på kreative og velsmagende drikke. Uanset om du foretrækker klassiske cocktails eller ønsker at prøve noget nyt, så vil vores dygtige bartendere sørge for, at du får en uforglemmelig oplevelse. Book et bord i aften og lad dig henføre af vores unikke udvalg af håndlavede cocktails, der er skabt med de fineste og mest friske ingredienser. Oplev den perfekte balance mellem smagsnoter og kreativitet, og lad dig overraske af vores innovative tilgang til cocktailkunsten.